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sábado, 13 de abril de 2013

12 dias de dieta Metabólica Di Pasquale

Olá,

  Depois de meses ciclando carboidratos, meu corpo não respondia mais tão bem: não mudava muito, mesmo seguindo a deita à risca e treinado pesado, o que melhorava mesmo era a volta do glúteo(uma hora tinha q melhorar)! Resolvi que mesmoc om 18 % de body fat, resolvi entrar em fase de ganho pois nunca havia entrado direitinho, enfim como é a dieta( quem já conhece pula e lê lá em baixo minhas considerações sobre ela e como meu corpo está reagindo):

   "Criada pelo Dr. MAURO Di PASQUALE a Dieta Anabolica é destinada para aqueles que têm tendências a acumular gorduras. De acordo com Di Pasquale a dieta alta em carboidratos não é o melhor plano de nutrição, apesar de ainda ser o mais popular.

A dieta alta em gorduras, de acordo com sua opinião, maximiza o ganho de massa muscular pela estimulação da produção hormonal e proteção da proteína muscular, enquanto limita a acumulação de gordura subcutânea. Por isso, esta dieta é baseada em alta ingestão de gorduras e de proteínas e baixa ingestão de cárboidratos por 5 dias e alta ingestão de carboidratos e média ingestão de gorduras e proteínas por dois dias.

Resumindo:
DURANTE A SEMANA:
[SEGUNDAS A SEXTAS]
33% de calorias de proteínas
66 % de calorias de gorduras
e apenas 1 % de carboidratos

Exemplo: Baseado em 3000 calorias

7.5 gramas de carboidratos= 30 calorias
247.5 gramas de proteínas= 990 calorias
220 gramas de gorduras= 1980 calorias

Total 3000 calorias divididas em 5-6 refeições.

FINS DE SEMANA:
[SABADOS E DOMINGOS]
19% de calorias de proteínas
20% de gorduras
e 61 % de carboidratos

Exemplo: Baseado em 3000 calorias

457.5 gramas de carboidratos= 1830 calorias
142.5 gramas de proteínas= 570 calorias
67 gramas= 600 calorias

Total 3000 calorias divididas em 5-6 refeições.

A teoria por detrás desta dieta é similar à da dieta de Dan Duchaine. Na dieta anabólica, o seu organismo utiliza um meio metabólico, onde a gordura corporal é utilizada como energia. Na dieta alta em carboidratos, você utiliza a glicose proveniente destes, sendo que a insulina liberada pelo pâncreas torna toda a glicose não utilizada pelo músculo ou armazenada pelo figado em gordura de reserva deixando o atleta balofo. Este é um risco que se corre, caso haja um desequilíbrio na dieta.
A insulina liberada pela alta ingestão de carboidratos ativa a produção de gordura e diminui a sua queima. O oposto acorre com a dieta metabólica, que é alta em gordura. Com quantidades limitadas de glicogênio no corpo, você é obrigado a utilizar a gordura como fonte de energia enquanto economiza preciosa proteína muscular.

Isso é o que ocorre durante os dias de semana, sendo que nos fins de semana (durante dois dias), a quantidade de carboidratos aumenta generosamente para que possa saturar a célula já depletada e tomada por carboidratos. Truque similar é utilizado, de qualquer forma, por culturistas, uma semana antes das competições, para garantir o máximo de definição e de volume muscular.

Maratonistas usam truque semelhante para ter uma supercompensação de energia antes das maratonas. A proposta de Di Pasquale é que isto seja usado em bases regulares, porém a dieta se torna menos extrema à medida que uma composição corporal mais adequada seja alcançada.

Com relação à preocupação qúanto à ingestão de altas quantidades de gorduras saturadas sugeridas nesta dieta, Di Pasquale esclarece que a substituição de carboidratos por “stearic acid’ (o principal ácido graxo encontrado em carnes, queijo, manteiga, e demais alimentos sugeridos nesta dieta) tem pouco efeito quanto ao aumento de lipídios e lipoproteinas no plasma. 

Ainda é recomendado o uso liberal de óleo de oliva, gorduras de peixe e óleos de peixe, como parte das gorduras diárias totais, os quais podem neutralizar qual quer efeito negativo que outras gorduras podem causar para o sistema cardiorrespiratório. 
Ainda lembra Di Pasquale que qualquer potencial efeito adverso que possa ocorrer pela ingestão de gorduras saturadas é usualmente diminuído pelo fato de que as gorduras dietéticas, bem como a gordura corporal, são utilizadas como primeira fonte de energia, de forma que não sobram gorduras para provocar efeitos malévolos.
Porém, como é melhor prevenir do que remediar, afinal com saúde não se brinca, é recomendado que antes de iniciar a dieta anabólica verifique-se o nível de colesterol plasmático e isso se faça periodicamente."
(Fonte: Muscle Massa Blog - musclemassablog.site.br.com)

      Bom, o fato é q queria dar um susto ao meu corpo e resolvi fazê-la, já q estava com carbo baixo mesmo (10% ao dia)! Nessas duas semanas, mesmo consumindo quase o dobro de calorias, senti muita fome, consegui encaixar a qt de gordura, não ultrapassar os 4,88 g de carbo ao dia e inseri no meu intra treino um BCAA em pó, alguns dias tomo 5 g e outros,em dia de treino mais pesado, 10 g...comprei um BCAA muito ruim mas a solução foi colocar na minha Blender um suquinho Clight de morango, fica delíçia e não sinto aquele gosto uó!!
    Minhas refeições ficaram muito líquidas no início, mas depois comecei, ao invés de shake de whey,  comecei a utilizar ovos-  mexidos, omelete doce, etc.-  !!
    Meu primeiro fim de semana foi terrível:parti pro cinema e a vontade de comer porcarias me matou, acabei gastando milhares de dólares no Mundo Verde, comprei, comprei, comi, comi, descobri a alfarroba e ...passei malllll, azia do cão !!
     Depois desses 15 dias me pesei e perdi 2 kg cravado, ESPERO EU q seja gordura!!!

      Minha dieta ficou assim:

1952 calorias: 161,04 g de ptb +  143, 14 g de fat + 4,88 g de carbo (minha whey tem 0,98 de carbo)
         
1ª refeição: 15 g de whey com óleo de coco ou dois ovos mexidos + café preto(esse entra bastante)
2ª refeição: igual a outra só q com canela  e café batido
3ª refeição: 100 g de frango + azeite + couve refogada com água (agora comprei o óleo de abacate q não satura em temperaturas altas) 
4ª 20 g de whey protein+ canela ( se tiver em casa prefiro os ovos)
5ª pré treino: whey + óleo de coco
6ª intra treino: 10 ou 5 g de BCAA em pó + cligth 
7ª pós treino 1 g de waxy maize + whey 
8ª jantar: 160 g de frango ( ou 220g de paleta bovina) + a qt de gordura q faltar cubro com azeite extra virgem!

Basicamente tá assim, mas às vezes acrescento um cotagge, q tem baixo carbo(quase zero) ou peito de peru defumado ligth !!!!

Nos fds como pão aveia, pão integral, macarrão integral, pipoca zero, etc!!Hj vou fazer bolinho de arroz integral com recehio de carne moída tudo NO FORNO!!Depois faço um post com a receita!!
BJKSSSS

OBS. : Qd fizer 21 dias faço post com fotos comparativas ok???

 

segunda-feira, 8 de abril de 2013

DI PASQUALE, TPM, CINEMA, MUNDO VERDE, ALFARROBA, AZIA !!!

Olá, "garera",

  Tempão sem postar nada, apenas atualizando o post sobre as wheys com preço em conta né??Que pobreza!!Enfim, hoje faz exatamente 1 semana(êhhhhhhhhhhhhhhhh!!!) da dieta Di Pasquale e estou viva!!!
  Enfim, eu estava fazendo a dieta cíclica(cutting ) da Dani Tâmega, mas tava "fodan", meu corpo tinha estagnado nos resultados, e , apesar, de eu treinar feito uma louca e ficar com tudo doído, nada mudava e mesmo com bf alto resolvi entrar na fase de ganho.
   Minha dieta ficou (mega calculadinho) com 4, 88 g de carbo ao dia e com quase 300 g de carbo nos fds, mesmo com muitas calorias é estranho não comer mingau de aveia no pré-treino, mas tenho andado com uma energia braba, e agora incluí o BCAA ( 5g) no meu intra treino...dia 11 é dia de foto e acho q estarei mais "gordjénha"!!Pelo menos alguma coisas estará diferente!!
   Aí vcs me perguntam: Que porran de título é esse desse post??Vou "expricar" direitinho:

  Fim de semana com alto carb+ ingresso para cinema com meu "homi" + TPM+ Mundo Verde+ descoberta da alfarroba= azia e má digestão!!!
  Enfim, queria muito ir no cinema do shopping e a tentação é demais, afinal amo Burguer King e tudo de mais errado e que faz mal q exite em praça de alimentação, fora a pipoca de cinema q é gordura velha pura, a única opção foi a parte diet do Mundo Verde( q é caro pra carai) , gastamos uma grana mas compramos paçoca diet, biscoitos salgados(estranhos), e descobrimos a alfarroba com recheio de coco, a atendente era gordinha e tudo q gordinho diz q é "diliça", vão poir mim, é gostoso mesmo!!Como somos uma casal de olhudos em dieta, comemos, comemos e em casa a caralha da alfarroba voltava o tempo todo pela goela!!

   Bom, tô viva, sobrevivi à praça de alimentçaõ, tô meio estranha do estômago, mas dessa vez engata esse corpinho!!
Vamo q vamo!!
BJKSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Biscoitos "suspirados" de canela e whey ou suspiros "biscoitados"

   Zerar carbo no domingo é uma m* das piores mas com chuva o máximo que pude fazer foi um aero em jejum, vai passando o dia e avontade de doce vai esfaqueando meu coração!!Nessa adaptei uma receita de cookies da Nutri Juliana Pansardi só que mudei MUITOOO e acabei fazendo  o que chamei de Biscoitos Suspirados de Canela e Whey, proteína pura!!!
Vamos à receita?!

Ingredientes:
5 claras
30 gramas de whey protein de baunilha
adoçante Tal e Qual (a gosto)
canela(a gosto)

Modo de fazer:

Bater as claras a ponto de neve, depois acrescentar o adoçante, a canela e a whey aos poucos e continuar batendo, untar uma forma e colocar no forno até dourar!!Fica beeem doce e beeem levinho!!! 


BEIJOSSSSSSSSS e bom zero carb day!!!

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Sobremesa proteica de gelatina

Oieee,

    Post novo de novo hj né??!!"Intonce", meu "homi" precisava de um prato doce ou salgado pra confraterniçsação de trabalho mas queria alguma coisa especial:
               ALGO PRA NEM PENSAR EM SAIR DA DIETA !!!
        Enfim, criatividade e TPM juntas deu no quê???Sobremesa de novo!!Vamos lá?

Ingredientes: 

- 1 pacote de gelatina Low Sugar de morango Diet(claroo!)
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 50 g de whey de baunilha ou sem sabor ou morango(usei sem sabor)
- 70 g de coco ralado desidratado
- adoçante a gosto
- água como manda o figurino (rsrs)

Como faz??Vou falar:

1º dissolve a gelatina sem sabor e bate com  metade da whey e com metade do coco ralado+ adoaçnte a seu gosto;

2º Coloque na travessa de sua preferência;
 3º Agora dissolva a gelatina de morango em 200 ml de água;

4º Coloque no liquidificador com a outra metade da whey e do coco ralado;
5º Coloque por cima da outra parate e espere esfriar pra colocar na geladeira:

   
6º Fica muito gostoso!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bom pro FDS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
BJKSSSSSS



COOKIES "BENÇA" DE CHOCOLATE

Olá,

 Tem tempo que não posto nada mas hoje, depois de testar e conseguir tirar as fotos junto, fiz mostrar minhas recitinhas proteicas, diets e afins!!
 A 1ª começou com a TPM, a vontade master de comer um doce + ver minha sobrinha linda comendo cookies na minha frente(DEusss!)...enfim vamos à receita :

                                                 COOKIES PROTEICOS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- 70 g de aveia
- 20 g de cacau em pó
- 30 g de Becel sem sal(a da embalagem azul, tem ômega 3 e 6)
- 1 clara de ovo
- 12 gotinhas de baunilha
- adoçante a gosto(confesso que usei o de mesa mesmo e ficou bom e não morri rsrs)
- 20 g de whey protein chocolate ou oq ue vc quiser (eu usei chocolate branco da X-Lab)
- água se precisar pra dar ponto(usei pouco)





Como fazer:

Misture tudo aos poucos em uma vasilha.



Coloque na forma untada e leve ao forno 180º por 20 à 30 minutos, não fazer muito fino!!




                                                                E fica uma "bença" com café!!!

                                                 Rende uns 12 cookies meio grandinhos!!!

                                                                         Total:

                         32,7 g de proteína          45,9 g de carbo                15,4 g de gordura

Diliça!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bjksss




segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Receita maluca que deu certo!

Já era pra postar tem tempo, fiz em novembro, ficou "diliça" !!!

                                                            Torta ligth de limão


Ingredientes: 
raspas de 1 limão
suco de 2 limões  ( se quiser bem azedinho)
1 pacote de biscoito maizena ou biscoito de leite ligth
1 copo de iogurte desnatado
adoçante a gosto
2 colheres de açúcar ligth (isso que vai fazer com que fique com gosto de leite condensado)
1 pacotinho de gelatina diet ou ligth de limão
1 copo de leite desnatado
Margarina ligth pra dar ponto da massa


Modo de fazer:


    Raspe o limão e reserve a raspinha , esprema e reserve o suco também, ok??Triture os biscoitos e coloque um pouco da raspinha do limão, misture aos poucos com a margarina até dar o ponto, cubra o fundo da fôrma com a massa e leve ao forno por uns 15 minutos...
   Leve o leite no fogo e apague antes de ferver, dissolva a gelatina por completo no leite e depois leve ao liquidificador com o iogurte, o açúcar ligth, o adoçante e o suco de limão...por fim coloque em cima da massinha e leve à geladeira!!


Bjks e ficou muito "bão" !!!